坪山酿酒机，碧岭做酒机器，坑梓酿酒设备气电柴煤都可，传统工艺酿酒发酵首先要将粮食浸泡再蒸煮，煮好后的粮食还得进行摊凉，后才发酵。而新工艺不需要煮熟，只要按一定的粮食酒曲比例就可以进行发酵，省时、省力、省燃料费，以平均每天酿造100斤粮食计算，少可节省20元左右的燃料费，一个月则节省600元左右，这就是优势。

一、酿酒项目特点：

1、投资少、见效快、利润高。

2、风险低，易学易操作。不管是酿酒还是喝酒，在中国都有几千年的历史了。逢年过节要喝酒、红白喜事要喝酒、亲朋相聚要喝酒，正所谓无酒不成席，酒已是我们生活中不可或缺的一部份，纯粮健康酒父老乡亲更乐于接受。酿酒技术简单易学，容易掌握，并且对于投产的客户终身技术服务指导。

3、多重回报，高保障。开办酒坊有多种赢利模式和途径。

（1）生产纯粮白酒销售（零售、找代销）获利；

（2）帮别人加工，收取加工费（如家乡的油坊、粮食加工厂、加工豆腐等模式）；

（3）制作水果酒（低度酒）糯米甜酒、水酒等赢利；

（4）泡制养生保健酒（利润）销售；

（5）蒸过酒后的酒糟，场地允许可以养猪或直接卖掉，赚取利润；

（6）姜是老的辣，酒是陈的香，酒不会变质过期，反而越陈越香越增值。

坪山酿酒机，碧岭做酒机器，坑梓酿酒设备气电柴煤都可

二、创办酒坊效益分析：以日产150斤纯粮酒（50度）为例：

成本构成：大米150斤(约300元)+酒曲0.9斤（约16元）+燃料费约40元120斤（50度）纯粮酒

总投入：300元+16元+40元=356元

每斤酒成本：356元÷120斤=约3元

纯粮酒市场价（50度）：7元/斤~12元/斤

每斤酒利润：4元/斤~9元/斤

保守月利润：120斤/天×5元/斤×30天=18000元/月

除去设备，工具折旧成本，及其他相关费用，月利润在16000元左右

年利润：160000元左右（16000元/月×10个月）

三、新工艺酿酒与传统酿酒的区别：

1、传统工艺：原料（浸泡）初蒸焖粮复蒸摊凉加曲装箱培菌配槽装桶发酵蒸馏成品酒

2、新工艺酿酒：A、熟粮发酵：原料（浸泡）蒸煮摊凉拌曲装桶发酵加水蒸馏成品酒

B、生粮发酵：原料（生粮食+酒曲+水）发酵蒸馏成品酒

四、澳美嘉新式节能酿酒设备：

（1）设备材质：8K304食用镜面不锈钢制作，耐高温耐酸耐碱。

（2）节能降耗：立体式加热，比传统酿酒设备节省1/3以上的燃料费。

（3）出酒率高：密封性、冷却性好，产量比传统高出20%-40%。

（3）循环生产：可连续多次蒸煮，缩短蒸酒时间，节省人力。

（4）提升酒质：不糊锅，具有串蒸功能，可做出各种口感的酒。

（5）独特设计：超大水位镜，配置气压表，首创设备自检系统。

坪山酿酒机，碧岭做酒机器，坑梓酿酒设备气电柴煤都可，来澳美嘉机械酿酒设备公司考察，可以通过酿酒项目让自己和自己的家人将来生活的更好、更有保障。学酿酒，到南联澳美嘉机械有限公司。